據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，4月18日，蔬菜、水果、水產品、食用油價格微幅波動；肉類、雞蛋價格下降；奶類、白條雞價格上漲；成品糧價格基本穩定。

白條雞價格上漲0.4%，普通鮮雞蛋價格下降0.3%；豬后臀尖肉、豬五花肉價格均下降0.1%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格均上漲0.1%。

監測數據顯示，與往年走勢不同的是，3月份以來，全國淡水魚價格漲勢明顯。與3月1日相比，4月18日，全國鯉魚、草魚、鯽魚、羅非魚價格分別上漲6.7%、5.1%、1.9%、1.6%。分地區來看，逾八成省區市鯉魚價格上漲，吉林、北京、黑龍江漲幅居前，分別為17.9%、16.1%、15.3%；除海南、新疆外，其他省區市草魚價格均上漲，寧夏、江西、重慶漲幅居前，分別為19.7%、14.4%、11.2%。