據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，４月２７日，豬肉價格下降；禽蛋價格上漲；水產品價格以漲為主；蔬菜價格漲多降少；成品糧油價格穩中有漲；牛羊肉、水果價格微幅波動；奶類價格基本穩定。

監測的２１種蔬菜中，１１種價格上漲，７種價格下降，３種價格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價格均下降０．１％；牛腱肉、帶骨鮮羊肉價格上漲，牛腩肉、去骨鮮羊肉價格下降，波動幅度均未超過０．１％；普通鮮雞蛋、白條雞價格分別上漲０．２％、０．１％；草魚、羅非魚、鯽魚、帶魚價格分別上漲０．７％、０．４％、０．１％、０．１％，鯉魚價格下降０．１％。

３月下旬以來，全國蔬菜價格整體呈降勢，近日止降趨穩。目前全國蔬菜價格整體仍處高位。分品種看，４月２７日，超八成蔬菜價格大幅高于去年同期，圓白菜、大白菜、大蔥價格漲幅居前，分別為９９．０％、９０．０％、８５．５％，其余品種漲幅多在４０％—７０％之間。

另外，雖然近期全國蔬菜價格有所下降，但大白菜價格持續快速上漲。與２月２０日相比，大白菜全國日均價上漲近７０％。分地區看，北京、河北、安徽、河南、江西、湖南、廣西、陜西、甘肅等省區市漲幅在１００％至２５０％之間。